40年老字號嘉義米糕店「阿岸米糕」
鄰近嘉義文化路，民族路上的「老張阿岸米糕」，買米糕就附贈一碗香濃的免費柴魚湯。古早味的米糕，軟Q的糯米跟醬汁，陪伴著許多嘉義人長大。阿岸米糕賣的品項不多，米糕之外，還有好喝料多的甘甜土魠魚羹。喜歡他們家的味道，還可以定米糕宅配，這樣在家就可以吃到嘉義的古早味美食了！
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老張阿岸米糕菜單上，有鹹米糕、土魠魚羹、油豆腐、貢丸湯、魯蛋，項目不多，但卻也是細水長流地走過了 40 個年頭。
鹹米糕（小）$30
內用阿岸米糕，小碗 30、大碗 $40，外帶的話則有 $40、$50、$60 的大小可以選。點碗鹹米糕，店家就會附上一碗好喝柴魚湯，喝完後，還可以免費續加！
糯米粒粒分明的鹹米糕，瘦肉多餘肥肉的肉燥，有著雨油蔥、小蝦米炒過的古早味。醬汁流至糯米中，香氣四溢，古早味滿滿。
土魠魚羹 $50
土魠魚羹一碗 50 元，大約有五、六塊土魠魚肉，咬起來相當有彈性，搭配煮到軟爛的白菜，剛剛好的羹稠度，有著南部甜味，喝起來滑順又香甜。
綜合湯（油豆腐＋貢丸）$20
綜合湯一碗 $20 元，裡頭包含一顆貢丸跟兩塊油豆腐，湯底也是好喝的柴魚湯。
滷蛋 $10、貢丸 $10
想吃更豐盛？那來個魯貢丸或是魯蛋絕對更滿足呀！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿岸米糕
- 所在地址：600臺灣嘉義市東區民族路420號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-00:00
- 店家電話：05 225 9359
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
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