阿榮師啤酒鴨成立於2013年，將嘉義人都懷念的好滋味，阿榮師的獨門招牌料理：啤酒鴨，以更好的風味、更新的樣貌，呈現給各位老饕。每月熱銷上千包，喜歡的饕客千萬要及早預訂！現在阿榮師啤酒鴨，在嘉義中正路開店囉～想要現吃一碗啤酒鴨，吃一份櫻桃鴨捲餅，到中正路品安豆花旁邊就吃得到：Ｄ
- 啤酒鴨宅配包：阿榮師-招牌啤酒鴨
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阿榮師啤酒鴨｜老師傅的故事
阿榮師啤酒鴨的創辦人吳崇榮先生，生於苗栗，世代務農，從民國六十三年國中畢業起，就進入餐飲行業，得幸碰到人稱「阿七師」的張慶昇，歷經師父的教導加上日後勤奮努力才學得一身好廚藝。出師之後，在臺灣各地餐館工作均取得優異的成績。縱然如此，阿榮師仍深感自己的廚藝還有很大進步的空間， 因此在民國八十五年後就經常西進大陸取經，在一次因緣際會之下學得啤酒鴨這道名菜，日後把這獨特口味引進台灣嘉義，並調製更符合臺灣人的口味，使得饕客們有此口福，能夠享用這道臺灣沒有的好料理。
阿榮師啤酒鴨的故事
啤酒鴨這道料理來自於中國內地一處純樸的小鄉村，當時的阿榮師遍訪各地美食，為的就是發現城市裡少有的好滋味。他有感於臺灣在湯頭料理的方式有所侷限，特地走訪中式料理的起源地，便發現了啤酒鴨這道特別的好料理。回到臺灣之後，鑒於兩岸口味略有差異，他精心調配出屬於臺灣人喜愛的清爽感，使得啤酒鴨的口味濃郁而不膩口，更符合臺灣人在飲食上的習慣，也細心挑選過鴨肉的來源，屏除掉一般人對於鴨肉老韌的印象。
阿榮師啤酒鴨｜品牌理念
老師傅希更希望將這道人間美味的好湯頭傳承下去，於是將完整的廚藝傳承予第二代吳昌憲，並創立『阿榮師啤酒鴨』。在這裡我們提供全省宅配的服務，希望在平凡的生活中，人人都能享用到這道不平凡的美味。
阿榮師啤酒鴨菜單
阿榮師啤酒鴨菜單共有六種餐點菜色，全都是經典的那些麵點餐食，包含招牌阿榮師啤酒鴨，還有櫻桃鴨捲餅、黃咖哩起司TAPAS、戀煉螺絲捲、北平蔥油餅及榮傳蘿蔔糕。兩個人來用餐，全部都給他點一份吃絕對可以吃得多樣又過癮！
阿榮師啤酒鴨自家也有推出宅配包，現場也可以買得到啤酒鴨跟花生豬腳。而且是全聯先生推薦的，光看就覺得好親切！喜歡啤酒鴨的人，買一包冰在冰箱，想到的時候加個菜剛剛好！
- 啤酒鴨宅配包：阿榮師-招牌啤酒鴨
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿榮師啤酒鴨
- 所在地址：600臺灣嘉義市中正路337號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：05-2251615
- 備註資訊：
週一~週四 17:00-20:30、週五~週日 12:00-20:30
