在地飄香70年的老字號香菇肉羹。
位在民生北路上的嘉義肉羹專賣店，開業至今已走過70個年頭，傳承至第三代的手藝，將古早味香菇肉羹延續到現在，是許多嘉義人小時候的回憶。簡單的香菇肉羹，可以搭配羹、麵或米粉，沒有其他多餘選項，但賣的卻是最純粹的滋味。喜歡的話，可以外帶回家加菜，也有真空包裝可以當作嘉義伴手禮，在家也可以叫網路宅配！
- 嘉義香菇肉羹宅配電話：0934075042
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嘉義香菇肉羹位在民生北路與光彩街轉角處，在地經營超過一甲子的歷史，是在地人的日常小吃之一。招牌除了大大的「嘉義肉羹」四字外，還用了可愛的香菇 LOGO 做燈箱招牌，轉角的位置，開車來停車較不方便，建議騎車來買比較方便。
店內環境
嘉義香菇肉羹的店內裝潢樸質，位置很多，不太會沒有位置坐。點餐方式是先到櫃檯買單，再自己找位置坐。用餐時間內用人多，外帶的人也很多。
多數在用餐的都是在地人，店內牆上有宅配付款的相關資訊與電話。另外也寫有真空包裝的香菇肉羹，回家隔水加熱就可以直接吃，很適合現代人搶時間又想吃美食的生活。
嘉義香菇肉羹專賣店菜單
嘉義肉羹專賣店的菜單就是香菇肉羹，一碗 $40 元，無論有沒有加主食都一樣。加主食的有肉羹飯、肉羹麵或是肉羹米粉，如果是兩個人來，建議可以各點一碗，再加一碗肉羹，吃起來會更滿足，又或是可以直接點一碗肉羹加白飯也可以。
肉羹飯 $40
點好餐後，我們的肉羹飯上桌，肉羹滿到快溢出來的模樣，相當地真材實料。一碗肉羹飯中有羹湯、肉片、筍絲、白菜、白飯，肉片裹著的是輕薄的粉，吃起來口感不會乾柴，咬起來有彈性也有肉香，搭配上羹湯的香氣，微甜的味道，香菇味滿滿。
羹湯勾芡口感很順，是偏濃稠的稠度，吃起來順口也好喝，多吃一碗也是充滿香氣而不膩的那種。白菜跟筍絲，則是增加整體羹湯的口感來源，也是均衡營養的食材。
嘉義+1食評
一碗古早味香菇肉羹，乘載的不僅是美味，更是70年的嘉義美食回憶，如果已經膩了那些觀光客景點，不妨再更深入一點嘉義美食，來吃吃看這間嘉義肉羹！
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Klook.com嘉義老店
店家/景點資訊
- 店家名稱：嘉義肉羹專賣店
- 所在地址：600臺灣嘉義市西區民生北路156號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-22:30
- 店家電話：05 225 4609
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
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宅配電話：0934075042
