位在民生北路與林森西路轉角處的「燒瓶子。大肆の鍋」，主打個人鴛鴦鍋，讓人即使一個人來，也可以吃到不同的湯頭口味！當月壽星還有開四鍋，幾歲就送幾片肉的生日優惠；開兩鍋，送歲數一半的肉片！意思就是…，開四鍋，帶60歲的把拔馬麻來，就直接送一盤60片的豬＋牛肉盤，如果帶90歲的阿公阿罵來…，那就是一次送上90片這麼多！當月壽星快吃起來！這個生日優惠~2022/04/30哦！
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燒瓶子。大肆の鍋菜單
燒瓶子的菜單有單人套餐、雙人套餐，海鮮跟肉品都有，先選主餐，再選副餐及湯頭。如果想吃海鮮也想吃肉，可以直接點鮮蝦海陸鍋，$498有肉盤6選1、天使紅蝦、小花枝、南美鮮蝦及鮮蛤，不想要菜盤，還可以直接把菜盤換肉盤！
不過怎麼樣，我都覺得來燒瓶子還是找當月壽星來比較划算，畢竟當月壽星幾歲送幾片肉，真的是超大方的！！
大份量的雙人主餐，也可以三人點來分食，再加點其他喜歡吃的東西也可以很飽足。
燒瓶子的副食選擇相當多樣，基本點鍋就會附「福井越光米」，如果想吃點不一樣的，可以換購王子麵、蒸煮麵、寬粉、讚岐烏龍麵的等等。其中超特別的居然有「台中財神爺滷肉飯」、嘉義style「燒瓶子雞肉飯」、「泰式打拋豬飯」、「日式墨魚麵」，是我看過嘉義火鍋店中最多的副食選擇。
燒瓶子用餐須知有共鍋費 $80 元，加點 $198 元可抵共鍋費乙份。人多的話，用餐時間為 100 分鐘。
燒瓶子熱門加購排行榜，$98/份
- 溫體去骨雞腿肉
- 花枝滑
- 小干貝x8、鮮蛤x8
- 小海鮮拼盤
- 潮鯛x3、南美白蝦x4、鮮蛤x5
如果你是龍蝦控，也有各種龍蝦可以加購，$298起一支。野生青龍蝦、波士頓龍蝦、野生巴西龍蝦、深海錦繡大龍蝦，依重量跟種類價格有所不同。
副餐們
台中財神爺滷肉飯
財神爺滷肉飯是台中知名小吃，沒想到居然跟燒瓶子合作，讓人吃火鍋就可以吃到財神爺滷肉飯的美味！
燒瓶子菜盤
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Klook.com燒瓶子的菜盤還蠻豐盛的，豆腐、蛋餃、玉米筍、金針菇、貢丸、豆皮、米血、南瓜、香菇、蟹肉棒、青江菜、大白菜、高麗菜、馬鈴薯，隨便數都有 10 種以上。如果不想吃菜盤，還可以直接換成肉盤！
海鮮自由配 9 選 4
雙重肉魂，肉品5選2
燒瓶子的肉共有六種選擇，分別是特選五花牛、低脂嫩肩牛、優良梅花豬、鮮嫩羊五花、Q皮豬五花及溫體去骨雞腿，可以單點也可以雙拼。但是雙拼無法拼溫體去骨雞腿肉，肉控建議可以點雙拼，再加購$98元的溫體雞腿肉，我自己覺得他們家最好吃的是雞腿肉！尤其加在花雕鍋中，絕配～～！
鮮嫩羊五花
羊味很重，卻沒有臭味的羊五花，意外好吃！
特選五花牛
Q皮豬五花
所有肉品中最油的一個，但是吃起來很好吃，特別有彈性！
嘉義火鍋
嘉義美食特輯
店家/景點資訊
- 店家名稱：燒瓶子。大肆の鍋
- 所在地址：600臺灣嘉義市西區民生北路 309 號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 110:00-22:30
- 店家電話：05 227 3898
- 備註資訊：
當月壽星優惠：開四鍋，送壽星相同歲數肉片數；開兩鍋，送壽星歲數一半肉片數。~2022/04/30
