德洋日本料理位在民雄火車站附近昇平路上的全家對面，沒有顯眼的招牌，讓人不小心就容易錯過了它，附近不是很好停車。走進店內，可以發覺店內空間不大，店內餐點的海鮮，都是老闆每天去東石親自採買的漁獲，新鮮的食材，讓德洋日本料理在民雄當地算是小有知名度的小店。餐點價格不貴，C/P值高
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走進店內，空間小小的，幾張吧台座位的位置跟幾張桌椅，裝潢成日式居酒屋的感覺，還蠻有味道。
德洋日本料理菜單
翻開德洋日本料理的菜單，菜單是小小的一本，但拿起來發現重量怎麼是沈甸甸的，原來是一塊厚實的岩板撐起這重量，非常特別。德洋的菜單內容，有包含生魚片、握壽司、丼飯、烤物、炸物等，選擇多樣，再者也有牆上的季節菜單，會隨著當日的食材不同而推出不同的隱藏菜單。
德洋日式料理海鮮丼 $150
迷你的海鮮丼，用櫻花瓷碗裝起，算一算生魚片約莫是八片薄切，一碗$150價格還可以。生魚片從白身魚、鮪魚到鮭魚都有，上頭有一片紫蘇葉增加香氣跟點綴整體的顏色，芥末不會太辣，感覺應該是現磨的那種。
極上生魚片丼 $280
極上生魚片丼飯，相較於海鮮丼，真的是豐盛許多！新鮮魚肉、花枝、干貝、蝦子、鮭魚卵，厚度感覺也比海鮮丼的厚度厚，一碗不需要$300元就可以吃，C/P值很高，喜歡吃多樣生魚片種類的點這道就對了！
明太子玉子燒 $120
灑滿了蔥花的玉子燒，淋上了一點美乃滋，味道非常和諧，玉子燒帶一點甜味，咬起來滑嫩，我覺得這個搭配明太子的口感很好吃！明太子是包在玉子燒中，口感很棒！
手羽串燒 $35
手羽串燒一隻$35，烤了一陣子才上桌的手羽，吃起來有一點肥膩，不過肉質很嫩，烤法相當日式，如果調味再多一點的話會更美味！
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嘉義+1小編後記
第一次到民雄品嚐德洋日本料理，覺得餐點表現不錯，價格平價，C/P值也高，適合喜歡在餐廳內小喝，慢慢吃、慢慢聊天的人。
嘉義美食
店家/景點資訊
- 店家名稱：德洋日本料理
- 所在地址：621臺灣嘉義縣民雄鄉昇平路45號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00- 00:00
- 店家電話：0968 358 788
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
下午14:00-17:00休息
